غيداء موسى – جدة
أكد طبيب الجلدية الدكتور هيثم محمود شاولي ، أن الماء ليس مجرد وسيلة لإرواء العطش، بل يمثل أعظم منظومة صيانة داخل جسم الإنسان، إذ تعتمد عليه كل خلية من خلايا الجسم لتبدأ عملها الحيوي بكفاءة، ولا يمكن لأي عضو أن يؤدي دوره دون وجود كمية كافية من الماء ، مبينا أن الماء يوقظ الدماغ ويرفع نشاطه بنسبة تصل إلى 75%، وأن نقص كمية بسيطة من الماء يؤدي إلى تراجع التركيز والشعور بالضباب الذهني، لأن المخ نفسه يتكون من 90% ماء، والقلب من 70%، والرئتان والكبد من 86%، والكليتان من 83%، وعضلات الجسم من 75%، بينما يشكل الماء 38% من مكونات الدم.
وأضاف أن القلب الذي يضخ نحو 7000 لتر من الدم يومياً، لا يمكنه القيام بهذه المهمة الدقيقة دون وجود الماء الذي يحافظ على سيولة الدم ويمنع لزوجته ، أما إهمال شرب الماء فيجعل الدم أكثر سماكة، ويضاعف جهد القلب ويعرض الإنسان للإرهاق والمضاعفات القلبية مع مرور الوقت.
وأشار د.شاولي إلى أهمية الماء للكليتين، وهما “الفلتران الصامتان” في جسم الإنسان، واللتان تعالجان يومياً قرابة 150 لتراً من السوائل، وهو عمل لا يمكن أن يتم دون توافر الماء الكافي لغسل السموم وطرد الفضلات ، وعندما لا يحصل الجسم على حاجته من الماء تتكدس الأملاح تدريجيا، ومع مرور السنوات تتحول هذه التراكمات إلى حصوات مؤلمة وأوجاع حادة.
ولفت إلى أن البشرة كذلك تعتمد على الماء اعتماداً مباشراً ، فكل قطرة يشربها الإنسان ترسل رسالة تجديد لخلايا الجلد، فتنعشها وتمنحها مرونة وحيوية، بينما يؤدي نقص الماء إلى جفاف الجلد وظهور علامات التقدم في العمر قبل أوانه.
وبيّن أن الماء يشعل عملية التمثيل الغذائي ويرفع معدل الحرق بنسبة تصل إلى 30% خلال ساعات قليلة، كما يساعد على تحريك الأمعاء، وتحسين الهضم، وتنظيم حرارة الجسم، وهو ما يجعل الماء أساساً للطاقة والنشاط اليومي ، وفي الوقت ذاته فإن دقيقتين فقط من نقص الماء قد تربكان التركيز، وساعتين تربكان وظائف الجسم المختلفة، بينما يؤدي نقص الماء لمدة يوم واحد إلى شعور بثقل شديد وإرهاق عام.
ونوه د.شاولي أن أهمية الماء تتجاوز الأعضاء الحيوية لتصل إلى تعزيز المناعة، إذ يساعد الماء على تحريك الخلايا الدفاعية وتنشيط الدورة الدموية وطرد السموم، مما يجعل الجسم أقل عرضة للالتهابات. كما يلعب الماء دوراً محورياً في حماية المفاصل، لأن السائل الزلالي الذي يمنع احتكاك العظام يعتمد بشكل رئيسي على الماء، ونقصه يسبب آلاماً وتيبساً في الحركة، خاصة لدى كبار السن والرياضيين.
وتابع أن شرب الماء يرتبط بشكل وثيق بالصحة النفسية، إذ يساعد في تنظيم المزاج وتقليل التوتر، فالجفاف لو كان بسيطاً يجعل الإنسان عصبياً ومتقلب المزاج وغير قادر على التفكير بوضوح ، كما يساعد الماء على المحافظة على الوزن، إذ إن الكثير من إشارات الجوع التي نشعر بها تكون في الحقيقة عطشاً، وشرب الماء قبل الوجبات يقلل السعرات ويحسن الهضم.
ونبه د.شاولي إلى ضرورة تجنب الاعتماد على المشروبات الغازية والعصائر المحلاة كبديل للماء، لأنها تسبب الجفاف وترفع مستوى السكر والأملاح وتضر بالكبد والبنكرياس وتزيد الوزن ، مشددا على أهمية شرب الماء في الأجواء الباردة ، حيث يقل الإحساس بالعطش رغم استمرار فقدان السوائل عبر التنفس والعمليات الحيوية ، فخلاصة القول إن شرب الماء بوعي ليس
مجرد عادة صحية، بل سر يمنح الإنسان صفاء وراحة وجودة حياة لا تتحقق بدون الماء.
