الاحساء
زهير بن جمعه الغزال
أكدت اخصائية التغذية العلاجية الشيماء الحربي ، على أهمية صحة الطلبة الدارسين تزامناً مع بدء وانطلاق العام الدراسي الجديد الأحد المقبل ، مبينة أن أهم ما يشغل تفكير الوالدين مع بدء موسم العام الدراسي الجديد هو الصحة البدنية والنفسية لأبنائهم من الطلبة والطالبات وتهيئة بيئة مريحة لمساعدتهم على التحصيل الدراسي .
وقالت إنه لتحقيق هذه الغاية يجدر على الأهالي تدريبهم على تنظيم العادات اليومية وأهمها وجبة الإفطار الصباحي الصحية فهي أفضل مانقدمه لأجسادنا في بداية اليوم ، لكون وجبة الإفطار الصحية تحتوي على حصص متنوعة من مجموعات الطعام مثل الحبوب الكاملة والبروتين والخضار والفاكهة ، ومن الممكن أن تتضمن حصة من الألبان للأطفال أو مشروب ساخن منخفض بالسكريات للبالغين مثل الشاي والقهوة أو الأعشاب.
ونوهت اخصائية التغذية العلاجية إلى أن هناك فوائد عديدة للإفطار الصحي من أهمها :
تنظيم مستوى السكر بالدم ، مساعدة الجسم بالحفاظ على الوزن الصحي والتحكم بزيادة الوزن ، دعم الجسم بالعناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن ، زيادة جودة الأداء الوظيفي ، ولا تقتصر فوائد الإفطار الصحي على الصحة البدنية فقط فلها تأثير أيضًا على الصحة النفسية بزيادة الشعور بالرضا والسعادة ، فصحيح أن السعادة لا تعالج المرضى لكنها قد تساعد الناس على الحماية من المرض ، فمن المعروف أن العوامل النفسية قد تلعب دورًا مهمًا في الأداء البدني ، فخلال العقود الأخيرة أهتم الباحثون في مجالات العلوم الاجتماعية والصحة بالمجال النفسي وأهمية مشاعر الرضا والسعادة للفرد ، ومن غير المألوف ربط السعادة بعادة الإفطار ، ولكن أحد الأبحاث بينت علاقة قوية بين زيادة معدل السعادة مع تناول وجبة الإفطار وبزيادة معدل الوجبات خلال اليوم وزيادة تناول الفاكهة والخضار الغنية بمضادات الأكسدة .
واختتمت الشيماء الحربي حديثها بقولها :
إن عادة الإفطار الصحي تستحق التخطيط لها والحفاظ عليها لما تمنحه من المميزات لكل أفراد العائلة.
