كتبت – هدى عبدالناصر:
تعتبر حساسية البيض أحد أنواع حساسية الطعام التي يعاني منها بعض الأشخاص، والتي ينتج عنها بعض الأعراض الخطيرة، وتستلزم في بعض الأحيان التوجه إلى الطبيب فورًا.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، أعراض حساسية البيض وكيفية علاجها، وفقاً لما ذكره موقع “Healthline”
تعتبر الحساسية من الألبان الأكثر انتشاراً، يليها حساسية الفول السوداني والبيض، حيث يعاني 2% من الأطفال من حساسية البيض نتيجة البروتينات الموجودة في صفار البيض.
أعراض حساسية البيض
تتشابه أعراض حساسية البيض مع غيرها من الأنواع الأخري من الحساسية، وتتمثل في:
– تورم الجلد.
– الإصابة بالإكزيما.
– ألم في المعدة.
– القئ والغثيان
– الإسهال
– صعوبة التنفس
– سيلان الأنف
– زيادة ضربات القلب.
هؤلاء الأكثر عرضة للإصابة بحساسية البيض
تعتبر حساسية البيض أكثر شيوعًا بين الأطفال، وتحديدًا بداية من سن 6 شهور حتى 15 شهر، وتزداد فرص الإصابة بها لدى مرضى الإكزيما من الأطفال، وتظهر الأعراض عند الصغار في: احمرار الوجه، تكون بعض الفطريات حول الفم، إصابات الجلد.
ونادرًا ما حساسية البيض الشباب، حيث تبدأ الأعراض في الظهور منذ فترة الطفولة أو خلال مرحلة البلوغ، إذ أكدت الأبحاث أن حساسية البيض التي تصيب الشباب تكون نتيجة ضعف الجهاز المناعي وتفاعله مع البيض.
تتمثل الأعراض عند الشباب في تورم الجفن، الحكة الشديدة في الأذنين أو الحلق، ضيق التنفس، السعال.
ماذا تفعل؟
يجب الابتعاد تمامًا عن تناول البيض واستخدام بدائل له مثل النشا والزيت والماء في إعداد الطعام لمرضى حساسية البيض، وفي حالة ظهور أي من تلك الأعراض السابقة، يجب استشارة الطبيب المختص فورًا تجنبًا لحدوث أي مضاعفات صحية.
