نتائج جديدة ومثيرة كشفتها دراسة علمية حديثة أفادت أن البرتقال والفلفل الأحمر والجزر ثلاثي الحماية من الإصابة بسرطان الرئة خاصة لدى المدخنين.
ووفقاً للموقع الطبي الأمريكي “Medical Xpress”، أوضح الدكتور “شيانغ دونغ وانغ”، وهو باحث في مجال السرطان في جامعة تافتس الأمريكية، الكاروتينات، هي الأصباغ الرئيسية التي تعطى الألوان المتراوحة بين الأصفر والوردي والبرتقالي العميق والأحمر في معظم الفواكه والخضروات، وهي المسئولة عن خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الدراسة أظهرت أن مادة “النيكوتين” الموجودة في السجائر تسرع نمو أورام الرئة، والفواكه الملونة التي تحتوي على “البيتاكاروتين” تمنع عمل النيكوتين في الجسم، وبالتالي تقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة.
ويعتبر سرطان الرئة هو السبب الرئيسي لوفيات السرطان في الولايات المتحدة، ويستمر التدخين أن يكون السبب الرئيسي لسرطان الرئة.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الفلفل الملون والجزر والبرتقال يمكن أن يستخدموا مع الأدوية الكيميائية لعلاج سرطان الرئة أو للحماية من الإصابة مرة أخرى بعد العلاج.
وأضاف الباحثون أن تناول الفاكهة والخضروات كلها التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى هى أفضل من تناول المكملات الغذائية التي تباع بالصيدليات.
